دیر “شام” خوردن باعث کاهش ترشح “هورمون رشد” می‌شود

دیر "شام" خوردن باعث کاهش ترشح "هورمون رشد" می‌شود

اخبار مواد غذایی به نقل از “خبرگزاری تسنیم”، محمد انصاری‌پور درباره محتوای شام و ارتباط آن با سلامتی اظهار کرد:

 همان‌طور که می‌دانید هورمون انسولین و هورمون رشد رابطه عکس با یکدیگر دارند یعنی با افزایش یکی دیگری کاهش پیدا می‌کند.

وی افزود:

هنگام مصرف ماده غذایی حاوی کربوهیدرات‌ها، هورمون انسولین ترشح می‌شود و اگر قندهای مصرفی ساده باشند مثل شیرینی‌ها و نان سفید و… ترشح انسولین سریع‌تر است, از طرفی حداکثر ترشح هورمون رشد طی خواب شبانه است.

این متخصص طب ایرانی تصریح کرد:

 اگر ترشح انسولین به‌واسطه صرف دیرهنگام وعده غذایی شام نزدیک به زمان خواب شبانه باشد, باعث کاهش ترشح هورمون رشد شده و در درازمدت تبعات کاهش هورمون رشد را خواهیم داشت.

انصاری‌پور متذکر شد:

یک نکته دیگر در مورد شام این‌که برخی هورمون‌ها از جمله هورمون رشد مصرف انرژی بدن را به‌سمت سوزاندن چربی‌ها می‌برند و انسولین از قند، چربی تولید می‌کند پس باید قند و چربی از شام حذف شود.

وی عنوان کرد:

 بهتر است در وعده شام، کربوهیدرات کمپلکس که قند خون و در نتیجه انسولین را به‌صورت آنی بالا نبرند مثل نان سبوس‌دار خورده شود یا از سبزیجات و حبوبات که جذب قند را کُند می‌کنند, استفاده کنیم البته  پروتئین هم انتخاب خوبی است.

منبع

Summary
Review Date
Author Rating
51star1star1star1star1star
https://foodin247.com/wp-content/uploads/2017/12/1395122112592392410242094.jpghttps://foodin247.com/wp-content/uploads/2017/12/1395122112592392410242094-150x150.jpgنویسندهاخبار مواد غذاییاخبار,اخبار مواد غذایی,شام,مواد غذاییدیر 'شام' خوردن باعث کاهش ترشح 'هورمون رشد' می‌شود اخبار مواد غذایی به نقل از 'خبرگزاری تسنیم'، محمد انصاری‌پور درباره محتوای شام و ارتباط آن با سلامتی اظهار کرد:  همان‌طور که می‌دانید هورمون انسولین و هورمون رشد رابطه عکس با یکدیگر دارند یعنی با افزایش یکی دیگری کاهش پیدا می‌کند. وی افزود: هنگام...اخبار صنایع کشاورزی و مواد غذایی