خودکفایی ایران در تولید شکر تا ۲ سال آینده

خودکفایی ایران در تولید شکر تا ۲ سال آینده

اخبار صنایع غذایی به نقل از “خبرگزاری تسنیم” ، علیرضا یزدانی مجری طرح چغندر قند وزارت جهاد کشاورزی در جریان بازدید از مزرعه به‌نژادی گندم در مرکز تحقیقات کشاورزی صفی آباد دزفول اظهار کرد:

 در راستای مدیریت بحران آب، یکی از سیاست های وزارت جهاد کشاورزی توسعه کشت پاییزه چغندر قند است؛ در گذشته حدود ۱۹ استان کشور تولید چغندر بهاره را در دستور کار داشتند که به دلیل بحران آب سطح زیر کشت بهاره این محصول به شدت کاهش یافته است.

وی افزود:

طی سه الی چهار سال اخیر توسعه کشت پاییزه چغندر قند در دستور کار است، سطح زیر کشت پاییزه چغندر قند از حدود ۲ هزار هکتار در ۴ سال گذشته به حدود ۱۷ هزار هکتار در سال جاری رسیده است ضمن اینکه بیشترین سطح زیرکشت پاییزه نیز در استان خوزستان است.

مجری طرح چغندر قند وزارت جهاد کشاورزی گفت:

در سال زراعی ۹۶-۹۵ سطح زیرکشت پاییزه چغندر قند در استان خوزستان ۱۰ هزارهکتار بود که از این میزان بیش از ۷۵۰ هزارتن چغندر قند تولید شد همچنین در حال حاضر از سطح ۱۷ هزار هکتاری چغندر قند پاییزه، ۱۲ هزار هکتار آن مربوط به خوزستان است و پیش بینی می شود بیش از ۹۰۰ هزارتن چغندر قند پاییزه در این استان تولید شود.

یزدانی با بیان اینکه در ۹ استان دیگر هم کشت پاییزه را آغاز کرده ایم، خاطر نشان کرد:

این کشت در استان هایی مانند فارس، اصفهان، کرمانشاه، گلستان، خراسان رضوی و دشت مغان اردبیل آغاز شده  و پیش بینی می شود بیش از یک میلیون و ۱۰۰ هزارتن چغندر قند پاییزه در کشور تولید شود.

وی با اشاره به رکورد تولید چغندر قند در کشور، افزود:

امسال  بیش از ۸ میلیون و ۱۰۰ هزارتن چغندر قند در کشور تولید شد که با احتساب شکر تولیدی از نیشکر میزان شکر تولیدی در کشور به یک میلیون و ۹۵۰ هزارتن رسید.

یزدانی  با بیان اینکه بنابراین ما در تولید شکر به خوداتکایی ۸۴ درصدی رسیدیم، تصریح کرد:

با توجه به شرایط موجود در سال ۹۷، نیازی به واردات شکر نداریم.

مجری طرح چغندر قند  اذعان داشت:

طی دو الی سه سال آینده با احداث کارخانجات جدید کشور در زمینه تولید شکر به خوداتکایی ۱۰۰ درصدی برسد.

یزدانی در بخش دیگری از سخنان خود با بیان اینکه با پیگیری های انجام شده کارخانه قند دزفول راه اندازی و وارد چرخه تولید شده است، گفت: امیدواریم کارخانه قند اهواز نیز در آینده ای نزدیک وارد چرخه تولید شود تا دیگر ما دغدغه حمل و نقل محصول استان خوزستان را به دیگر استانها به منظور فرآوری نداشته باشیم.

وی ظرفیت کشت پاییزه چغندر قند در استان خوزستان را بیش از ۸۰ هزار هکتار عنوان و اضافه کرد:

برنامه ای هم که ما برای استان در نظر گرفته‌ایم همین میزان است.

مجری طرح چغندر قند با بیان اینکه برنامه ای برای توسعه کشت نیشکر در دستور کار وزارت جهاد نیست، گفت:

به منظور اصلاح بافت خاک و کاهش شوری، یکی از محصولاتی که به صورت ویژه برنامه‌ریزی می‌شود در تناوب کشت نیشکر قرار بگیرد، چغندر قند است.

یزدانی در خصوص آخرین وضعیت پرداخت مطالبات چغندرکاران و گردش مالی چغندرقند در کشور تصریح کرد:

گردش مالی چغندرقند در کشور سالانه ۲۵۰۰ میلیارد تومان است.

کارخانجات قند به دلیل مابه التفاوت قیمت شکر، از دولت مطالباتی دارند ضمن اینکه قیمت شکر باید توسط دولت در خردادماه اعلام می‌شد اما با چندماه تاخیر در آبان اعلام شد و همین مسائل باعث شد کارخانجات نتوانند شکر تولیدی خود را بفروشند و طلب چغندرکاران را بدهند.

مجری طرح چغندر قند با اشاره به اینکه قیمت شکر در آبان ماه ۲۷۲۲ تومان اعلام شد، اظهار داشت:

براساس آخرین آمار ارائه شده، تاکنون کارخانجات ۵۰ درصد مطالبات چغندرکاران را پرداخت کرده‌اند و امیدواریم مابقی مطالبات آنها با توجه به افزایش تقاضا برای مصرف شکر در ایام عید و پس از آن، به زودی تسویه شود.

منبع

Summary
Review Date
Author Rating
51star1star1star1star1star
https://foodin247.com/wp-content/uploads/2018/03/1396110615355756613138394.jpghttps://foodin247.com/wp-content/uploads/2018/03/1396110615355756613138394-150x150.jpgنویسندهاخبار صنایع غذاییاخبار,اخبار صنایع غذایی,شکر,صنایع غذاییخودکفایی ایران در تولید شکر تا ۲ سال آینده اخبار صنایع غذایی به نقل از 'خبرگزاری تسنیم' ، علیرضا یزدانی مجری طرح چغندر قند وزارت جهاد کشاورزی در جریان بازدید از مزرعه به‌نژادی گندم در مرکز تحقیقات کشاورزی صفی آباد دزفول اظهار کرد:  در راستای مدیریت بحران آب، یکی از سیاست های...اخبار صنایع کشاورزی و مواد غذایی