تغییر عادات غذایی عامل بحران چاقی در آفریقا

تغییر عادات غذایی عامل بحران چاقی در آفریقا

اخبار صنایع غذایی به نقل از “خبرگزاری ایسنا” ، گروهی از کارشناسان امنیت غذایی هشدار دادند که تغییر در عادات غذایی موجب بروز بحران چاقی در کشورهای آفریقایی شده است.

 گروهی از کارشناسان بین‌المللی امنیت غذایی اظهار داشتند:
تغییر عادات غذایی به بروز بحران چاقی در کشورهای آفریقایی منجر شده زیرا افراد طبقه متوسط جامعه به جای مصرف خوراکی‌هایی که خود کشت کرده‌اند به خرید مواد غذایی از سوپرمارکت‌ها روی آورده‌اند.

در این گزارش آمده است چاقی چالش مهمی برای دولت‌ها، سازمان‌ها و بخش‌های خصوصی در کشورهای آفریقایی است.

همچنین بسیاری از آنها در تلاش برای مقابله با سوء تغذیه هستند.

علاوه بر این، نرخ ابتلا به بیماری دیابت در این کشورها رو به گسترش است.

به گفته کارشناسان، آفریقا دیرتر از نقاط دیگر جهان درگیر همه گیری چاقی شده اما شیوع آن با سرعت بالایی در حال انجام است.


بیشتر بدانید:علوم و صنایع غذایی چیست ؟


متخصصان با بیان اینکه رشد طبقه متوسط جامعه فاکتور کلیدی در افزایش نرخ چاقی است، اظهار داشتند:

لازم است دولت‌ها چاقی را نوعی سوء تغذیه قلمداد کنند.

به گزارش روزنامه گاردین، در سطح جهان ۴۱ میلیون کودک زیر پنج سال دچار چاقی یا اضافه وزن هستند.

از میان آنان ۲۵ درصد در آفریقا زندگی می‌کنند.

همچنین پیش بینی شده تعداد کودکان مبتلا به اضافه وزن در آفریقا که هفت تا ۱۱ سال سن دارند از چهار درصد در سال ۱۹۹۰ میلادی به ۱۱ درصد در سال ۲۰۲۵ برسد.

منبع

Summary
Review Date
Author Rating
51star1star1star1star1star
https://foodin247.com/wp-content/uploads/2017/10/57568201.jpghttps://foodin247.com/wp-content/uploads/2017/10/57568201-150x150.jpgنویسندهاخبار صنایع غذاییاخبار,اخبار مواد غذایی,مواد غذاییتغییر عادات غذایی عامل بحران چاقی در آفریقااخبار صنایع غذایی به نقل از 'خبرگزاری ایسنا' ، گروهی از کارشناسان امنیت غذایی هشدار دادند که تغییر در عادات غذایی موجب بروز بحران چاقی در کشورهای آفریقایی شده است. گروهی از کارشناسان بین‌المللی امنیت غذایی اظهار داشتند:تغییر عادات غذایی به بروز...اخبار صنایع کشاورزی و مواد غذایی