اخبار مواد غذایی به نقل از “خبرگزاری مهر” ، محققان دانشگاه ماساچوست در این مطالعه به بررسی رژیم غذایی، سلامت و عادات سبک زندگی حدود ۳۰ هزار فرد بزرگسال در آمریکا پرداختند و تا ۳۱ سال آنها را تحت نظر داشتند.

«کاترین تاکر»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «کلسترول موجود در تخم مرغ زمانیکه به میزان زیاد مصرف می شود با بروز مشکلات سلامت مرتبط است.»

طبق اعلام وزارت کشاورزی آمریکا، یک تخم مرغ بزرگ حاوی حدود ۲۰۰ میلیگرم کلسترول است که تقریباً میزان کلسترول آن معادل یک استیک ۲۲۵ گرمی است.

به گفته محققان، مصرف بیش از ۳۰۰ میلیگرم کلسترول در روز با افزایش ۱۷ درصدی ریسک ابتلا به بیماری قلبی-عروقی و ۱۸ درصد ریسک بالاتر مرگ مرتبط است.

محققان تاکید می کنند مصرف چندین تخم مرغ در هفته معقول است اما بهتر است افراد از خوردن ۳ تخم مرغ در روز پرهیز نمایند.

منبع

https://foodin247.com/wp-content/uploads/2019/06/3145183.jpghttps://foodin247.com/wp-content/uploads/2019/06/3145183-150x150.jpgنویسندهاخبار مواد غذاییاخبار,اخبار مواد غذایی,تخم مرغ,مواد غذاییاخبار مواد غذایی به نقل از 'خبرگزاری مهر' ، محققان دانشگاه ماساچوست در این مطالعه به بررسی رژیم غذایی، سلامت و عادات سبک زندگی حدود ۳۰ هزار فرد بزرگسال در آمریکا پرداختند و تا ۳۱ سال آنها را تحت نظر داشتند. «کاترین تاکر»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می...اخبار صنایع کشاورزی و مواد غذایی
Summary
Review Date
Author Rating
51star1star1star1star1star