تولیدکنندگان کنسرو تن ماهی ایرانی

Top Iranian manufacturer of Canned tuna

لیست تولیدکنندگان کنسرو تن ماهی ایرانی

۱- کنسرو تن ماهی اویلا 

۲- تن ماهی پردیس (گلستان)
 گلستان ، پس از نیم قرن تلاش همچنان می کوشد تا با کمک تجربیات اندوخته شده در این ۵۰ سال کالاهایی قابل اعتماد و با کیفیت تولید نماید .
• سال ۱۳۳۲ آغازی بود بر تلاشی بی وقفه برای اعتلای نام ایران زمین .
• دهه ۴۰ شمسی این تلاش بی وقفه سهم بازار گلستان را افزایش داد و گلستان را به یکی از معتبرترین نامهای تجاری ایرانی تبدیل نمود .
• دهه ۵۰ ، مدیران گلستان توسعه ساختاری را در اولویت برنامه های خود قرار دهند و با ایجاد تنوع در محصول و نام تجاری، کسب و کار خود را توسعه دادند.
• دهه ۶۰ با وجود مشکلات اقتصادی و درگیری کشور در جنگی ناخواسته ، گلستان کوشید با نو آوری در ساخت و تولید ماشین آلات در داخل کشور جبران کمبودهای ناشی از جنگ را بنماید .
• دهه ۷۰ همراه با ثبات اقتصادی و ارتقا توان اقتصادی کشور ، زیر ساختهای نوین فن آوری و اطلاعاتی را در کل گروه به روز و کارآمد نمود .
• دهه ۸۰ با ترسیم چشم انداز همکاری با موسسات بزرگ و معتبر بین المللی همراه بود. حرکت در مسیر این چشم انداز منجر به ورود نامهای تجاری معتبری چون توینینگر به بازار ایران شد .
10-1
۳– تن ماهی تحفه 
 محصولات دریایی تحفه از سال ۱۳۸۳ با هدف توسعه فرهنگ مصرف ماهی در کشور وارد بازار گردید.
محصولات کنسروی این مجموعه، در مجتمع تولیدی ساحل صید کنارک در زمینی به مساحت ۲۰۰۰۰ متر مربع، و زیربنـای ۹۰۰۰ متر مربـع با بهـره گیـری از تکنـولـوژی های روز دنیا و کادری متـخصص با امـکان تولیـد ۱۵۰/۰۰۰/۰۰ قوطی در سال تولید می گردد.
تولید کنسرو ماهی در وزن های مختلف، کنسرو ماهی در روغن زیتون، تن ماهی شویدی، رژیمی و هم چنین کنسروهای سالاد تن ماهی، خوراک تن ماهی و لوبیا، تن ماهی و بادمجان از دستاوردهای این مجموعه می باشد.
در فاز جدید ، برند تحفه با عرضه ماهی های تجاری و میگو به صورت فیله های منجمد به بازار عرضه گردید. این امر در شرکت فرآورده های پروتئینی آرمان جنوب در زمینی به مساحت ۸۲۵۰ مترمربـع در زیر بنای ۳۲۰۰ متر مربع با بهره مندی از مدرن ترین تجهیزات برودتی و بسته بندی از کشور آلمان و دانمارک به تولید می رسد. عرضه ی بیش از ۲۰ نوع ماهی و میگو در وزن های مختلف حاصل تلاش این شرکت می باشد.

ایجاد شبکه ی توزیع تخصصی محصولات دریایی منجمد جهت در دسترس قرار دادن این محصولات در شبکه ی فروشگاهی کل کشور از افتخاراتی است که برای اولین بار در کشور به همت نیروهای متخصص این مجموعه به ثمر نشست.

با توجه به اهمـیت مصـرف ماهی در سبـد کالایی انسان ها و توصیـه اکید کارشناسان به مصرف حـــداقل ۲ بار مـــــاهی در هفتـه این مجمــــوعه سعــی دارد این ارمغـان الهی را به بهتــرین شـکل بر سـر سفـره هم میهنان قرار دهد.

گروه محصولات تحفه سعــی دارد با ســرمشق قراردادن شعار “ ماهی یعنی تحفه… تحفه یعنی سلامتی ” گامی مهم در جهت ارتقاء سلامت جامعه بردارد.

امید است با یاری خــداوند و با تکیه بر تلاش کارشناسان و کارکــنان به این مهم دست یابیم.

menu_icon_icon2

۴- تن ماهی شیلانه

شرکت  کنسرو سازی شیلانه در سال ۱۳۵۹ در محل قزوین شهر صنعتی البرز با هدف تولید کنسرو ماهی تون احداث شد.

این شرکت دارای ۱۶،۴۰۴ متر مساحت کل و دارای سالن تولید به مساحت ۲،۷۴۸ متر مربع می باشد همچنین دارای پنج سردخانه جمعاً با ظرفیت ۵،۰۰۰ تن ماهی می باشد که از این نظر دارای رتبه اول در استان می باشد.

مالکیت شرکت خصوصی است که آقای بهرام بینا به عنوان رئیس هیئت مدیره و آقای غلامرضا شاکر مدیر عامل می باشد.

 سبد محصولات تولیدی شرکت شامل کنسرو لوبیا،نخود فرنگی،ذرت،کلیکا،مرغ،باقلا،سالاد مکزیکی و انواع کنسرو ماهی تون از جمله ماهی تون در روغن مایع، روغن زیتون و کنسرو ماهی تون با طعم سیر و فلفل می باشد.

can

لازم به ذکر است که به دلیل کیفیت مطلوب کنسرو ماهی تون در روغن زیتون شیلانه، شرکت ما موفق به دریافت نشان ایمنی و سلامت از سوی وزارت بهداشت و درمان کشور برای این محصول شده است و نیز موفق به دریافت تندیس طلایی کیفیت در همایش استاندارد و صنعت در سال ۸۹ شده است.

همچنین کنسرو ماهی تون شیلانه دارای نشان استاندارد ملی ایران، گواهینامه   HACCPاز URS انگلستان و نشان اهتمام به کیفیت می باشد و  همچنین تنها شرکت تولید کنسرو دارای گواهینامه EC  در استان قزوین می باشد.

۵- تن ماهی بندر عباس

از سال ۱۳۱۵ درحـوزه خـلیج فـارس شایـد ایـران اولـیـن کـشـوری اسـت که بـرای نخسـتیـن بار در راه پـیاده کـردن روشهـای نـویـن صـید و فـرآوری شیـلاتی درآبـهای خـلیـج فــارس و دریـای عــمان بـا استـفـاده از کشـتی هـای تحـقیقاتی و کـارشـناسان مـختـلف اقدام نموده و نسـبـت به تعـیین انـواع طـبقـه بـندی آبـزیان خـلیج فـارس و ارزیابی ذخایـراز جمله تون ماهیان و ساردین مبـادرت کرده است.

download-1

در همـین سال ها بود کـه کارخانه کنسرو ماهی تون بندر عباس تـوسط شیـلات ایـران بـرنامـه ریـزی شــد. ایــن مجموعـه به عنوان اولـین کارخـانه کنـسرو تون کشـور و منطـقه خـلیج فـارس ، علاوه بر تولید محصولات کنسروی ، در زمینه تولید پودر ماهی و قوطی سازی، فعالیت خود را در دهه سی شمسی آغاز نمود .

در سال ۱۳۵۲ با توسعه فعالیت کـارخانه جدید بازیر بـنای ۲۰۰۰ متر مربع و با ظرفیـت ۱۵ میـلیون قـوطی در سال آغازبه کار و کارخـانه قـدیم به سرد خانه ۱۲۰۰ تنی تبدیل شد .

فعالـیت های این مجموعه تا بعد از انقلاب اسلامی به عنـوان تنها کارخانه تولید کنـسرو ماهی تون ادامه داشته و سهـم بسـزایی در تامـین نیاز های جامعه ایفاء نمود ه است . و پس از پیروزی انقلاب اسلامی و همزمان با آغاز جنگ تحمیلی ، عمده تولیدات این کارخانه به تامین نیاز جبهه های جنگ حق علیه باطل ، اختصاص یافته است .

طی سالهای ۱۳۷۳ و ۱۳۷۴ کارخانه فعالیت چندانی نداشت و در سـال ۱۳۷۵ این کارخانه ازسوی شرکت سهامی شیـلات ایران به صـندوق بازنشسـتگی کارکـنان جـهاد کشاورزی واگذار گردید.

مجموعه در مرکز شهر قرار داشت و صندوق بازنشستگی کارکنان جهاد کشاورزی نیز توافق نموده بود که پس از پنج سال بهره برداری ، نسبت به انتقال واحد به خارج از شهر اقدام نماید .

در سال ۱۳۸۱ شرکت فرآورده های شیلاتی بندرعباس که مالکیت کارخانه را داشت ، طراحی واحد جدید را در برنامه کاری خود قرار داد و عملیات ساخت واحد جدید در اواخر سال ۸۱ ، در شهرک صنعتی شماره ۲ بندرعباس آغاز گردید .

کارخانه کنـسرو تون بنـدرعباس در اسفند ماه سال ۱۳۸۴ تولید آزمایشی خود را آغاز و در ابتدای اردیبهشت سال ۱۳۸۵ ، با حضور وزیر وقت جهاد کشاورزی ، استاندار و مسئولین وقت استانی و نمایندگان مجلس شورای اسلامی ، به صورت رسمی به بهره برداری رسید .

این مجـموعه در زمـینی بـه مـساحت ۴۳۰۰۰ مــتر مـربع و بـا زیربنـای ۱۱۰۰۰ متـرمربع ،۲۳۰۰۰ مترمربع محوطه سازی و ۹۰۰۰ متر مربع فضای سبز احداث شـده است .

 

**** تولیدکنندگان و فروشندگان محترم کنسرو تن ماهی ****

برای ثبت، نام شرکت خود در لیست بالا می توانید بصورت کاملا رایگان به سایت http://business247.ir مراجعه فرمایید و اطلاعات محصولات خود را ثبت نمایید. عزیزانی که درخواست حضور در قسمت VIP را دارند محصول مورد نظر خود را بصورت ویژه ثبت کنند و سپس با شماره ۰۹۳۸۸۱۵۱۳۵۸ تماس حاصل نمایند.

همچنین تولیدکنندگان محترمی که قصد شروع صادرات  و بازاریابی در خارج از کشور را دارند، می توانند با ما در تماس باشند.

 

فواید و مضرات تن ماهی

ماهی ها کلا جزء غذاهای پُر خاصیت به حساب می آیند، به خصوص در سال های اخیر و با افزایش نتایج مثبت حاصل از تحقیقات در مورد خواص ماهی، جایگاه مناسبی هم در برنامه غذایی روزانه افراد باز کرده اند.

تن ماهی از آن دسته غذاهایی است که به دلیل سهولت تهیه، در فهرست غذایی اغلب خانواده ها وجود دارد. اما ماهی تن چه خواص ویژه ای دارد؟

انواع ماهی های تن (Tuna Fish) که گاهی به غلط تن ماهی نامیده می شوند، زیر مجموعه ای از خانواده بزرگ ماهی های اقیانوسی به نام Scombridae هستند و در زیر شاخه Thunnus دسته بندی می شوند.

بعضی از انواع ماهی های تن، خون گرم هستند. بر خلاف انواع دیگر ماهی ها که گوشت سفید رنگی دارند، ماهی تن گوشت صورتی یا قرمز تیره دارد. علت قرمزی گوشت این نوع ماهی ، میزان زیاد میوگلوبین (پروتئین محتوی آهن در عضله) است.

ماهی تن منبع بسیار خوبی از پروتئین ، مواد معدنی نظیر سلنیوم ، منیزیم و پتاسیم و همچنین ویتامین های B1 ، B3 و B6 است.

مهم تر از همه این که، گوشت ماهی تن هم مانند گوشت بیشتر انواع ماهی ها ، سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که مصرف آن مشکلات پوستی و التهابات را کاهش می دهد و سرعت بهبود بیماران قلبی را بالا می برد. اسیدهای چرب امگا ۳ به طور کلی نقش پیشگیری کننده از بیماری های مزمنی نظیر بیماری های قلبی- عروقی ، دیابت نوع دوم و برخی از انواع سرطان را دارند.

خوردن ماهی های حاوی امگا ۳ برای کاهش بیماری های قلبی- عروقی بسیار مفید است، زیرا این ماده مغذی میزان چربی های بد خون (LDL- کلسترول و تری گلیسریدها) را کاهش می دهد؛ میزان کلسترول خوب یا HDL را افزایش میدهد؛ تجمع پلاکت را پایین می آورد و از لخته شدن خون جلوگیری می کند؛ با کاهش سلول های اندوتلیال و تولید مشتقات پلاکت عامل رشد، از ضخیم شدن رگ ها جلوگیری می کند؛ فعالیت مشتقات شیمیایی سلول های دیواره رگ ها که باعث آرامش و باز شدن رگها می شود را افزایش می دهد؛ تولید پیام آورنده های شیمیایی به نام سیتوکسین ها را نیز کم می کند(موادی که در واکنش التهاب مربوط به سختی رگ ها نقش دارند).

ماهی تن از جهت دیگری هم برای بیماران قلبی مفید است ، زیرا با دارا بودن ویتامین B6 ، سطح هموسیستئین خون را پایین می آورد و از آسیب دیواره رگ ها پیشگیری می کند.

انجمن قلب آمریکا برای بیماران مبتلا به تری گلیسرید بالا و فشار خون بالا ، مصرف دو بار در هفته، ماهی های حاوی امگا ۳ را توصیه می کند.

مصرف ماهی تن برای مبتلایان به دیابت نوع دوم هم سودمند است، البته بهتر است که این بیماران از انواع تازه یا کنسرو شده در آب (به جای روغن) استفاده کنند. همچنین خوردن ماهی غنی از امگا ۳ ، حداقل هفته ای دو بار ، از پیشرفت گرفتگی رگ ها در زنان دیابتی پس از یائسگی آنان جلوگیری می کند.

مصرف ماهی تن برای دانش آموزان به خصوص در ایام امتحانات هم بسیار توصیه می شود، زیرا عملکرد مغز را افزایش می دهد.

مضرات :
ماهی تن از جمله ماهی هایی است که از میزان قابل توجهی جیوه برخوردار است. مصرف زیاد جیوه احتمال بروز برخی بیماری ها از جمله بیماری های عصبی را افزایش می دهد.

جیوه از عناصر سنگین به شمار می رود و استفاده زیاد از آن، برای بدن حکم مواد سمی را دارد. این عنصر با آنزیم های درونی بدن ترکیب و مانع از عمل آنها می شود. تجمع جیوه در بدن منجر به بروز اختلالات شنوایی ، لرزش عضلات ، بروز بی حسی عمومی و به هم خوردن متابولیسم درونی می شود و از همه مهم تر این که جیوه عملکرد سیستم عصبی را مختل می کند و به رشد بافت مغزی آسیب جدی می رساند.

به همین دلیل مصرف زیاد تن ماهی برای مبتلایان به بیماری های مغزی و عصبی و همچنین کودکان و مادران باردار توصیه نمی شود، زیرا سیستم مرکزی و عصبی جنین را که به سرعت در حال رشد است، تحت تاثیر قرار می دهد.

علی رغم تاثیر مصرف متعادل ماهی تن در پیشگیری از سرطان، مصرف زیاد و بیش از اندازه ی آن ، به دلیل داشتن جیوه، احتمال بروز سرطان را افزایش می دهد.

روش استفاده:
برای بهره بردن از فواید ماهی و جلوگیری از بروز عوارض ناشی از مصرف زیاد آن، توصیه می کنیم بیشتر از دو تا سه بار در هفته از انواع ماهی استفاده نکنید و همچنین برنامه غذایی تان فقط شامل یک نوع ماهی نباشد، بلکه در مصرف ماهی ها هم، تعادل و تنوع را در نظر بگیرید.
کنسرو ماهی تن

ماهی های رودخانه ای و دریایی بسیار مفیدتر از ماهی های کنسرو شده هستند، اما در مقایسه با غذاهای آماده و فست فودها، مصرف کنسرو تن ماهی سالم و استاندارد الویت دارد.

از سوی دیگر تاریخ مصرف کنسرو تن ماهی نکته مهمی است که نباید آن را نادیده گرفت.

کنسرو تن ماهی در صورت نگهداری در شرایط نامناسب یا انقضای تاریخ مصرف آن، به سرعت فاسد می شود و مسمومیت بسیار جدی به نام مسمومیت بوتولیسم را ایجاد می کند که می تواند حتی سبب مرگ هم گردد.

طبق توصیه کارشناسان حتما کنسرو تن ماهی را قبل از مصرف باید ۲۰ دقیقه در آب جوشاند و سپس مصرف کرد تا احتمال مسمومیت با آن به حداقل برسد.

همچنین اگر کنسرو تن ماهی، متورم یا ضربه خورده باشد، باید از مصرف آن خودداری کرد.

 

Summary
Review Date
Reviewed Item
امتیاز این مقاله
Author Rating
51star1star1star1star1star